Um jantar de sobras!!!
Fim de compras do mês, adicionei numa só panela as unidades: Frango desfiado recheado na cebola e alho, pimenta e cominho, abobrinha, tomatinhos cereja, ervas de Provence, salsinha orgânica, cenoura em cubinhos, arroz, uvas passas e ervilha partida regados com caldo do frango e finalizado com queijo ralado. Uma refeição completa numa só panela!
Para acompanhar: Salada de folhas verdes com molho de azeite com vinagre balsâmico.
De sobremesa: Goiabada cascão derretida com um pouco de água intercalado com a mistura em proporções iguais de creme de leite com cream cheese (que pode ser substituido por requeijão cremoso).
Para beber: Água de coco.
E quando olhei para geladeira e vi um tantinho de cada coisa previ um modesto e delicioso banquete!
Gratidão a cada agricultor, cada trabalhador pela comida que nos nutre!
Paz e Luz, meus amigos!
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