Almoço do dia!

Para dar bons exemplos, o almoço do dia com mais de cinco cores no prato!

Feijão com arroz integral (arroz temperado com tomilho), bruscheta de beringela, folha verde escura (rúcula) e batata doce crocante (feito com farinha de milho, azeite, sal e pimenta do reino). 

E para os que perguntam porque arrumo a mesa só para mim, respondo com maior prazer: Ora vejam, em terra onde tantos passam fome decomida e de afeto, tenho cá a escolher! No mínimo, devo olhar para cada alimento com o olhar de gratidão, pois não tenho a pretensão de achar que melhor sou de quem na rua está. Em terra de cego, quem tem um olho é rei. Comida é para ser apreciada, valorizada e honrada. Arrumar a mesa é minha forma de agradecer a Deus por poder escolher o que comer.

Paz e Luz! 

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