Todos que já comeram meu bolo, sempre fazem esse comentário:
"- Nossa, que bonito, está brilhando!"
Pois bem, hoje revelarei o motivo porque brilham tanto!
Eu unto a fôrma com manteiga e AÇÚCAR!
Isso mesmo!
Nunca gostei de usar manteiga e farinha de trigo, porque não gosto daquele pó branco depois de assado e fica um gostinho em cima que não é que fica ruim, mas não deixa o sabor docinho e o brilho do açúcar.
Apenas isso pessoal,
Simples assim!
E podem ficar tranquilos, o bolo não gruda e a parte do fundo que fica o açúcar fica ainda mais bonito que a parte de cima, de quebra você nem precisa desvirar!
Mil beijos açúcarados,
Anna
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