Dia 73- Penne na Panela de Pressão

Minha amiga Iracema, enviou- me nessa semana essa receita de penne Deliciosa! Chamei- a de PPP= Penne na Panela de Pressão.

Repasso com muita boa vontade, porque o melhor de tudo é porque é muito rápida, é só o tempo de juntar os ingrediente e apenas 5 minutos de fogo.

Ingredientes :

• 1 litro de água
• 1 cubo de caldo de carne esfarelado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho pomarola ( ou sachÊ)
• 150 grs de queijo gorgonzola ( esfarelado)
• 200 grs de peito de peru defumado ( em tiras )
• 200 grs de mussarela
• 1 pacote de penne ( 500 grs)

Mistura tudo na panela de pressão (exceto a mussarela) . Deixa por 5 minutos após fervura. Coloque metade num pirex , mussarela e o restante por cima. Sirva imediatamente.

PS: O sabor é levemente adocicado e forte (creio que por conta do gorgonzola), para os amantes do queijo, irão adorar!

Beijos de queijo,

Anna